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素菜家常菜


茄汁脆皮豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


茄汁脆皮豆腐的做法配料表

  • 茄汁
  • 豆腐
  • 生粉
  • 白醋

STEP1豆腐买回来用盐水浸没20分钟

STEP2、切成5CM宽的长条

STEP3、在外表滚上干生粉(手不要湿,豆腐裹完粉放在干燥容器)

STEP4、开锅起油6分热,转中小火下豆腐2面煎至金黄色装盆待用

STEP5、锅内留少许热油,倒入番茄沙司,加适量白糖 也许白醋

STEP6、将炒好的番茄芡浇在豆腐上


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