2022-03-19 10:41:07 娃娃菜,娃娃,
STEP1、锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
STEP2、娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
STEP3、锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
来自松浦弥太郎的一道食谱，这是他一个喜欢做菜的朋友教他的松浦曾经说他最不喜欢进厨房做料理，以至于有一次参加宴请，席间一位前辈说男人就不应该做饭，他竟站起来鼓掌叫好，引得身边一位经常帮太太做家事的男士侧目，他才不好意思滴默默坐下几年之后，他察觉到料理的有趣，不仅进了厨房做菜，在巜生活的基本》网站上记录菜谱，还出了一本料理笔记的书有趣1.想要汤色清，用小火煮。2.盐的用量根据虾干的咸度来调节。
家里没有烤箱，所以咯1.想要汤色清，用小火煮。2.盐的用量根据虾干的咸度来调节。
