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靓汤家常菜


清爽的虾米鱼丸米粉汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


清爽的虾米鱼丸米粉汤的做法配料表

  • 潮州米粉 (适量)
  • 鱼丸 (适量)
  • 虾米 (一小撮)
  • 天津冬菜 (一小撮)
  • 芹菜末 (一小撮)
  • 鱼露 (少量)
  • 味精 (少量)

STEP1米粉开水下锅煮,边煮边用筷子搅散,同时下虾米跟冬菜一起煮。

STEP2、加入鱼丸,转为小火,五分钟后关火。

STEP3、加适量鱼露调咸淡,因为原本冬菜会咸,要先试试口味。加少许味精(可省略),撒上芹菜末。


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