 靓汤家常菜

猪肝枸杞叶养肝汤

猪肝不要老，否则口感很差

STEP1、猪肝切片泡两三小时，本人觉得肝不是很干净，是排毒器官，买回来都会拿食用小苏打泡出血水

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STEP2、用姜料酒盐腌制半小时

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STEP3、姜块拍扁五碗水烧开，煲出姜味道

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STEP4、烧开，放枸杞

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STEP5、放猪肝枸杞叶，加一点生油，滚两三分钟熟了就可以

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STEP6、放葱花，不吃葱的可以免去这步骤。下盐开吃

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STEP7、清甜。

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剁椒鱼头

鱼头,姜,剁椒,油,料酒,葱,蒸鱼豉油‷春生，夏长，秋收，冬藏这是万物生长的规律，哪个季节都需养五脏：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。春季养肝护肝的时候，今天推荐最平常的又简易滚汤。宝宝补充铁质也是很好的选择。