STEP1、烧水，水开后，把适量的面放入已经开的水中。

STEP2、面煮的过程中切一根大蒜和适量洋葱。

STEP3、切一瓣蒜头。

STEP4、切一根干辣椒

STEP5、面熟了把面捞出来。

STEP6、冲凉水，面不易糊而且更劲道。

STEP7、锅干后放入油。

STEP8、放入刚刚切好的蒜头，大蒜，洋葱，干辣椒，翻炒爆香。

STEP9、放一勺蚝油，一盖子酱油，适量胡椒粉，一颗冰糖，翻炒。

STEP10、放入适量的水，等水开。

STEP11、把面放进去。

STEP12、煮一会捞出来。

STEP13、打一颗鸡蛋进去，等鸡蛋熟了之后连汤倒入碗中。

STEP14、好啦。