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蒜香花菜煲

2022-03-19 10:41:07 花菜,

蒜香花菜煲的做法配料表

大蒜（少许）
花菜（一个中等）
佛手瓜（少许（也可以不放的））
红甜椒（少许）
青蒜（少许）
紫洋葱（适量）
豆豉酱（适量）
盐（适量）
鸡精（少许）

蒜香花菜煲的做法配料表

1.做这道菜关键是蒜香，所以蒜粒要多放些，因为要煲，所以就整颗放入好些，这样可以让蒜香持续 2.豆豉酱本身有咸味，所以其他调味品要酌情增减

STEP1、花菜洗净掰成小花，佛手瓜切细片，蒜剥皮即可，青蒜切寸断，洋葱切成细条

STEP2、烧开水，放入花菜焯烫，看见水再次开了即可捞出

STEP3、热锅少油小火煸佛手瓜至微软，放入豆豉酱和蒜粒（这个可以多放些）爆香

STEP4、加入焯过水的花菜翻炒入味

STEP5、取煲仔至炉上，倒入少许油，放入蒜粒和洋葱，将（4）倒入，加适量水烧开

STEP6、转小火煲至入味，撒入红甜椒和青蒜段，加点盐、鸡精调味就好了

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 靓汤家常菜

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馅看干湿度，最好干点，可以揉成团1.做这道菜关键是蒜香，所以蒜粒要多放些，因为要煲，所以就整颗放入好些，这样可以让蒜香持续 2.豆豉酱本身有咸味，所以其他调味品要酌情增减

一次就成功的溜肉段

在南方生活的小伙伴，一口溜肉段都是想家的味道，一份地道的味道都值得炫耀。包教包会，一次成功，简单不繁琐的溜肉段。1.做这道菜关键是蒜香，所以蒜粒要多放些，因为要煲，所以就整颗放入好些，这样可以让蒜香持续 2.豆豉酱本身有咸味，所以其他调味品要酌情增减

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