STEP1、准备砂锅，放入大米，姜片，足量的水（最好一次加够，几滴食用油，开火，熬砂锅粥啦我家煮粥必放小米，各自喜欢。熬粥的过程准备其他料，粥要熬稠。

STEP2、准备瘦肉，剁成肉末，入锅前加少许水搅拌，入锅后快速搅拌，不会结块哦

STEP3、葱和芫茜洗净切成葱花和小段芫茜，备用

STEP4、主角登场！刚刚从潮汕运到的生蚝来辣！开小些的自来水，轻轻冲洗干净，沥干水哦

STEP5、粥熬稠了之后，放入瘦肉沫，烧开；放入生蚝，煮约3分钟，调味，放入芫茜葱花，关火。利用余热，生蚝可以很熟啦，起锅前还可以淋上芝麻油，然后开吃啦