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咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥的做法配料表

  • 香菇 (5朵)
  • 大米 (一人份)
  • 螺丝椒 (1个)
  • 西红柿 (2-3个)
  • 小米辣 (1个)

咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥的做法配料表

准备食材的时候可以先用热水壶把热水先烧上,我用了大概1.5升的水,不喜欢太稠的同学可以多放点水。西红柿一定要舍得放,要不然味道不足。我这个煮出来大概可以分三碗,大家可以根据自己的人数调整下食材的数量。不过还是想说一声,这个粥真的很对我口味呀,好吃还不腻

STEP1、螺丝椒切丝中间再切一下,红色的是小米辣,不是很能吃辣的可以不放

咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥

STEP2、西红柿切小丁,我这个是1个,但是弄出来的粥西红柿的酸味不够,所以建议切2个个

咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥

STEP3、5个香菇切片在中间再来一刀

咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥

STEP4、锅里放少许油,两个干辣椒掰断炝锅,将切好西红柿螺丝椒香菇一起倒进去,放盐跟生抽调味(盐可以稍微多放点,因为一会儿还要放水跟米,将西红柿炒到出汁几乎没块的时候加入热水,煮沸以后放入剩的米饭,煮的过程可以尝一尝,盐淡的话可以加点盐。因为米饭本身就是熟的,所以将汤汁煮至视频中那种粘稠感就可以出锅开吃啦

咸粥-西红柿螺丝椒香菇粥


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