STEP1、材料全家福，番茄酱没有得话可以多加一个番茄替代

STEP2、鸡腿肉切成一口大小，胡萝卜切片，洋葱切丁（比较好熟，土豆切块

STEP3、开大火热一下锅，锅中倒入油，五秒后转中火加入一勺黄油，味道会比较香（注意黄油不要焦掉了）

STEP4、黄油差不多融化的时候加入孜然粒并倒入洋葱丁，炒到微焦（如图）

STEP5、倒入鸡肉翻炒到表面变白，然后加入番茄翻炒（番茄可以压一下，更容易出汁）

STEP6、倒入胡萝卜和土豆，搅拌均匀后加入热水,开大火煮沸转中火盖锅盖炖15分钟

STEP7、咖喱块加入热水融化（忘记拍融化的样子了）

STEP8、开盖加入融化的咖喱，搅拌均匀再煮5分钟让咖喱融化，加入孜然粉（此时有番茄酱可以加一勺）

STEP9、收汁到如图的样子就可以关火了，喜欢稀一点或稠一点可以加水/增加煮的时间

STEP10、饭盛出来盖上咖喱就好啦