STEP1、面团用料：高筋面粉：300克细砂糖：33克酵母：6克盐：5克鸡蛋：1个（全蛋）黄油：29克牛奶：140克

STEP2、我是用厨师机和面的也可以手和面或者面包机和面。先倒面粉再挖出两个坑一个坑放糖一个坑放酵母（我一般活成面团后再放盐）

STEP3、活成一个面团后再放盐活两分钟后放黄油最后活成挂光滑的面团

STEP4、把活好的面团放到一个盆里发酵（最好用大点盆）2830度左右发酵一小时

STEP5、面团发酵的时候把洋葱、彩椒切丁去除玉米粒的多余水分（韩国的超市基本都是这样的火腿长度大约12cm左右)我记得在中国的超市也见过这样的火腿

STEP6、把火腿用热水烫一下去除表面的油份后凉干（擦干）

STEP7、面团发到22.5倍大后

STEP8、揉成八个小面团（平均一个面团67.5克左右）松弛15分钟（不用特别的排气因为在揉成小面团的过程中就会排气的）

STEP9、松弛后把面团擀成长椭圆形

STEP10、裹上火腿肠（因只能放15秒的视频所以我捏的比较急）大家可以慢慢捏捏的整齐些

STEP11、用叉子或小刀的背面在裹好火腿肠的面上平均划7个印后用剪刀或到剪开或切开

STEP12、拧好后放入烤盘后2次发酵发到2倍大夏天大约需要40分左右（主要还是看面团状态不要太纠结时间）面团想发的好的话不是只需要温度还需要湿度

STEP13、2次发酵的同时把刚才切好的洋葱、彩椒丁和玉米粒混合加入蛋黄酱拌匀

STEP14、再加入披萨芝士拌匀后待用

STEP15、发酵到2倍大后把刚才拌好的玉米粒洋葱沙拉加到面包中央处（提前预热烤箱预热到180度）

STEP16、在上面挤上蛋黄酱

STEP17、再挤上番茄酱撒上荷兰芹后

STEP18、入预热好的烤180度烤1215分钟（烤加减时间）

STEP19、炒鸡好吃的韩国人气火腿披萨面包完成

STEP20、每天早上吃一个肚子饱饱的