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主食家常菜


龙虾泡饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


龙虾泡饭的做法配料表

  • 龙虾 (1只(一斤半左右))
  • 美芹
  • 香菇
  • 胡萝卜丝
  • 米饭
  • 生大米
  • 料酒

STEP1龙虾洗干净,放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用

龙虾泡饭

STEP2、等龙虾冷却后剥壳

龙虾泡饭

STEP3、把生米放入油锅里炸

龙虾泡饭

STEP4、炸至金黄为佳

龙虾泡饭

STEP5、把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用

龙虾泡饭

STEP6、剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地,加适量的水小火慢炖。基本上炖一个小时后把虾壳过滤掉放米饭、炒锅的蔬菜和炸过的米

龙虾泡饭

STEP7、最后下调味料,煮个十来分钟就好了,要想泡饭厚点就小火多焖会

龙虾泡饭


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