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宫廷蟹肉饺子

2022-03-19 10:41:07 蟹肉,饺子,肉饺子,肉饺,

宫廷蟹肉饺子的做法配料表

饺子皮
面粉（300克）
盐（2克）
鸡蛋（1个（50克））
水（100克）
蟹肉馅
蟹肉（200克）
竹笋（100克）
口蘑（50克）
葱姜各（20克）
酱油（25克）
香油（20克（原配方是40克））
料酒（20克）
盐（4克）

STEP1、按配方和一块面，盖上一个大碗松弛30分钟。

宫廷蟹肉饺子

STEP2、把新鲜的竹笋、口蘑都用水煮一下，然后切碎，放到蟹肉里，再放葱姜末。记得把有水份的蔬菜攥干水份。

宫廷蟹肉饺子

STEP3、然后把酱油、香油、盐、料酒倒入蟹肉馅搅拌均匀。馅就调好了。

宫廷蟹肉饺子

STEP4、面团醒好以后擀成饺子皮，详细做法看视频。

宫廷蟹肉饺子

STEP5、取适量肉馅放在饺子皮上，大概是饺子皮一半的量。

宫廷蟹肉饺子

STEP6、包好饺子。

宫廷蟹肉饺子

STEP7、做一锅水，水开后下饺子，等饺子浮上来就煮熟了。出锅开吃！别忘了来点醋、辣椒、蒜。

宫廷蟹肉饺子

STEP8、鲜掉眉毛呀！

宫廷蟹肉饺子

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