STEP1、1.准备好食材，鸡胸肉提前解冻。

STEP2、2.将鸡胸肉洗净，切成小块。

STEP3、3.将淀粉倒入鸡胸肉里，用手给鸡胸肉做按摩，将生粉裹到鸡胸肉上。

STEP4、4.大概抓5分钟左右，抓至鸡肉松软。如果过干，可以淋一点水到鸡肉上。

STEP5、5.黄瓜去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，葱切片。

STEP6、6.奶锅做水，将胡萝卜丁放入锅中去生。

STEP7、7.奶锅从新做水，水开后，将鸡丁放入水中，变色捞出，鸡丁已经有9分熟了。

STEP8、8.平底锅放入少许橄榄油，放入葱炒香，接着倒入胡萝卜，炒至微黄。

STEP9、9.接着倒入黄瓜丁，炒熟后放入鸡丁，简单翻炒一下，放入少许盐调味，接着倒入少许淀粉水。

STEP10、10.待淀粉收汁儿，就可以出锅了，将鸡丁浇在米饭上，等放凉后喂宝宝吃就好。