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‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

2022-03-19 10:41:07 香肉丝,鱼香肉丝,肉丝,鱼香,香肉,鱼香肉,

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝的做法配料表

猪里脊（200克）
郫县豆瓣酱（1勺）
小洋葱（2个）
胡萝卜（1根）
木耳（6朵）
老抽（5克）
酱油（10克）
白糖（20克）
醋（10克）
水淀粉（15克）
水（10克）
料酒（10克）
盐（1克）
蒜（2瓣）
葱花（8克）

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝的做法配料表

这道菜没有小贴士

STEP1、猪里脊肉切肉丝，放5克料酒，4克淀粉，1克盐，5克酱油，3克油，腌制10分钟

STEP2、胡萝卜切成丝，泡发好的木耳切丝，洋葱切成丝，放在一旁备用

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP3、冷锅冷油放肉丝，炒到变色，捞出备用（注意：要用不粘锅，否则会粘锅）

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP4、把5克料酒，20克糖，10克醋，15克水淀粉，10克水，5克酱油，鸡精一小撮，调成一个美味的酱汁。

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP5、锅中放8克油，油热放葱花，蒜末，郫县豆瓣酱炒香，炒出红油。

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP6、放入胡萝卜丝炒软炒透明

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP7、放木耳丝，肉丝，洋葱丝，炒1分钟

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP8、放上美味的酱汁，炒30秒即可出锅

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

STEP9、成品图

‘’超级下饭的‘’鱼香肉丝

温馨提示：

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