STEP1、面和好，和面加点盐有韧性，好包肉里花生油，香油，花椒，酱油，盐，耗油，糖(提鲜)，搅上劲，冷藏(我是直接冷冻，冻成板，吃用，肉提前调好味道，盐)

STEP2、肉馅和菜馅混合，根据自己口味，在调节一下用料

STEP3、面擀皮，开包

STEP4、小元宝

STEP5、妈妈版蒸饺

STEP6、大火开火放进去，15分钟左右，出锅！(在饺子盖点上放一碗水，可以保护上层的蒸饺不塌陷，水灵儿！蒸包子也管用！

STEP7、晾凉(用的是自己家种的小麦磨的黑面，所以看起来黑黑的，可是，面皮很香！)

STEP8、嘿嘿(蒸饺底下放了玉米，煮的真好吃！比单纯水煮香多了)

STEP9、来个美颜版！