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肉沫茄子盖浇饭12M+


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉沫茄子盖浇饭12M+的做法配料表

  • 茄子 (半个)
  • 猪肉 (适量)
  • 香菇 (1朵)
  • 米饭 (一小碗)
  • 葱花 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 宝宝酱油 (适量)
  • 宝宝盐 (适量)

肉沫茄子盖浇饭12M+的做法配料表

1、猪肉丁放点玉米淀粉抓匀,猪肉更嫩;2、汤汁尽量不要太多。

STEP1茄子去皮切丁、猪肉切丁、香菇切丁、玉米淀粉加适量清水调成水淀粉

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP2、锅中加入适量油烧热,放入葱花炒出香味,放入肉丁翻炒均匀至表面断生

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP3、加入适量清水煮一会,让猪肉熟透

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP4、汤汁快要干时,放入茄子丁与香菇丁翻炒均匀

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP5、再添加适量清水炖煮一会

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP6、煮到茄子软烂,放入适量宝宝酱油与盐调味

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP7、倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅

肉沫茄子盖浇饭12M+

STEP8、盛适量米饭,撒点黑芝麻,浇上肉末茄子,盖浇饭完成!

肉沫茄子盖浇饭12M+


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