STEP1、在网上买的牛腩块，因为生酮期不能炖土豆什么的，就只能单纯做牛肉，所以就准备里孜然辣椒粉，用电饭锅做一次试试。称一斤牛肉，放入清水中泡出血水，第一遍血水倒掉，然后用牙签扎一下，在泡血水。

STEP2、这时候准备调料，本来我是辣椒粉和孜然粉放了5g，可是我没把所有的牛肉都沾辣椒，一半沾了一半没沾，如果你想全做成辣的就辣椒粉5g，孜然粉5g，盐5g，鸡精2g。做一半辣的就减量。

STEP3、把泡好牛肉捞出来，挤出水分，力挤，水越少越好，块大切一下。然后在牛肉里加入和30g酱油，酱油。每15ml里只含有0.90g碳水化合物，酱油）

STEP4、接下来牛肉块粘上，6面5面，面，这样你放进电饭锅里，调料容易糊，面，这样能考出来。粘好调料后，就牛肉都放进盘子里，放在窗口大风吹。晚上放入冰箱第二天做。

STEP5、早上把牛肉拿出来，用手摸一下表面基本干了，把它放进电饭锅里，把有牛油的一面朝下。不用添加一滴水和油）盖上锅盖，打开煮饭开始加热。在几分钟之后开始上汽计时，等5分钟左右，撒气，浓浓的牛肉的味道），把锅底的油水倒出来，小半碗的样子。别扔这个汤，留着做土豆泥。）

STEP6、然后重新按煮饭档，将牛肉继续加热，其实就是将它慢慢烤干，稍微有一点焦的感觉更好吃。5-8分钟左右就可以出锅了，时间自己控制，因为把水倒出来之后他就不会上汽了，想吃焦一点还是硬一点的，尝一下就知道咯。

STEP7、一斤牛肉就能做出不到7两，但是也够2-3人食用了，外焦香，里面软嫩，整体完美

STEP8、这样一盘孜然牛肉块包括调料在内一共1567千卡，碳水只有4.5g哦，是生酮期间非常好的解馋菜肴。

STEP9、一份所食用的的碳水化合物也就才2.2g，而且牛肉非常涨胃和抗饿，很适合各位无肉不欢的朋友们哦