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主食家常菜


日式牛肉盖浇饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


日式牛肉盖浇饭的做法配料表

  • 牛肉薄片
  • 洋葱
  • 蚝油或其他喜欢的酱
  • 日式甜酱油
  • 鸡蛋
  • 葱花

日式牛肉盖浇饭的做法配料表

米饭配甜酱油会很美味牛肉一定要薄,火锅肥牛很好用哦。不然要小苏打腌制一个小时以上哦。如果嫌牛肉麻烦,可以换成任何其他的食物,鸡肉,炸猪排,等等。

STEP1、锅里下一些油,炒洋葱(多少根据个人喜好),洋葱透明并有香气的时候,入牛肉炒散

STEP2、不用等牛肉完全变熟,否则就老了,差不多一半肉变色了,就可以加入调料。日式烤肉酱,韩式烤肉酱,蚝油都可以

STEP3、炒均匀之后,将肉平铺贴于锅底。一个全蛋打散,加入葱花,直接浇在牛肉上

STEP4、等到蛋结的差不多了,千万不要都熟,口感会太老,浇一点甜酱油,就可以出锅放在饭上啦


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