 主食家常菜

菠菜刀切馒头

随意造型，揉成圆的也可以，我是孩子喜欢吃刀切形状

STEP1、焯水

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STEP2、盆的重量是127克，正好50克

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STEP3、牛奶倒进菠菜里打成汁，去掉大盆165克，110克。般和面都是1:2，或者稍多些。110克200克，我是南方厨房小白，如果没有称，做好面食

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STEP4、加入200克面粉，2克酵母

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STEP5、揉揉揉

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STEP6、和面，面团没揉光，过一会再揉就光滑了

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STEP7、搓成长条切段。做的比较少，大人小孩一起一天吃完，不喜欢放冰箱存货

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STEP8、成品，形状不太标准卖相不好，不过不是卖的，好吃就行鸭

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