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主食家常菜闪电泡芙面糊2022-03-19 10:41:07 泡芙,面糊,闪电泡芙, 闪电泡芙面糊的做法配料表
STEP1、将水，牛奶，奶油，盐，糖加入锅中，煮开即离火。 points: 煮的过程中要不断搅拌防止糊锅。 STEP2、一次性加入面粉，不停的搅拌至无干粉，然后搅拌至面糊变得平滑。 points: 此过程是离火状态。 STEP3、开中小火，将2中的面糊边煮边搅拌，反复按压查看有无干粉，颗粒。 检查面糊是否ok: 面糊不粘锅，并且在锅底留有一层薄膜 STEP4、将面团取出放入干净的盆中，分次加入3个鸡蛋搅拌均匀（这里我只用了2个半的鸡蛋）。 points: 务必要在前一颗鸡蛋完全混入后再加入下一个鸡蛋 当面糊呈现绸带状或者提起面糊呈倒三角就表面泡芙面糊已好 STEP5、之后装入裱花袋，挤成长条状就可以了。 然后放入烤箱中层-170°，20分钟（ACA的烤箱） 温馨提示：本文收集了闪电泡芙面糊的主食家常菜， 泡芙的主食家常菜,面糊的主食家常菜,闪电泡芙的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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感谢网友配方，略作调整，备忘一直很喜欢吃泡芙，以前和朋友看完电影总会去爸爸泡芙买一颗。最近有看到christophe adam的eclair,小小的闪电泡芙能够如此的多彩百变。所以就尝试做了一下。配方来自于PH的大师糕点这本书, 只是闪电泡芙的面糊配方，内馅的话可以用卡仕达酱，然后加各种味道。
虾仁,蒜,花椒,干红辣椒,面包糠,蛋清,黑胡椒粉,盐,菜籽油一直很喜欢吃泡芙，以前和朋友看完电影总会去爸爸泡芙买一颗。最近有看到christophe adam的eclair,小小的闪电泡芙能够如此的多彩百变。所以就尝试做了一下。配方来自于PH的大师糕点这本书, 只是闪电泡芙的面糊配方，内馅的话可以用卡仕达酱，然后加各种味道。