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主食家常菜


下饭八宝丁


2022-03-19 10:41:07 ,


下饭八宝丁的做法配料表

  • 虾仁 (15个)
  • 香菇 (5朵)
  • 蒜薹 (15根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 瘦肉 (3两)
  • 洋葱 (半个)
  • 料酒 (1勺)
  • 海鲜酱油 (1勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 醋 (几滴)

下饭八宝丁的做法配料表

这道菜确实很下饭,特别适合不爱吃饭的孩子!虽然菜名叫八宝丁,但是可以根据自己喜好随意变换食材,也可加入豆干,冬笋等等!

STEP1、所有食材切丁备用!我选用的干香菇和干虾仁,比较出味儿!这个无所谓,全凭自己喜好!

下饭八宝丁

STEP2、锅加底油,油热后放洋葱呛锅,炒出香味放肉丁翻炒!

下饭八宝丁

STEP3、肉炒至发白断生,加入虾仁和香菇翻炒,这时候可以加调料了,料酒,海鲜酱油,耗油依次加入!

下饭八宝丁

STEP4、最后加入蒜薹,胡萝卜,翻炒淋上几滴醋出锅即可!

下饭八宝丁


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