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真的是比饭店还好吃的口水鸡

2022-03-19 10:41:07 口水鸡,水鸡,

真的是比饭店还好吃的口水鸡的做法配料表

芝麻（两勺）
辣椒粉（一勺）
鸡腿（两只）
香醋（两勺）
蒜（5瓣）
生抽（适量）
油（适量）
料酒（适量）
香油（适量）
盐（适量）
花椒油（适量）
花椒粉（1小勺）
小米椒（3个）
绿尖椒（2个）
八角（2个）

STEP1、水烧开，鸡腿冲洗干净，放入锅中开始煮，煮熟为止，煮的时候锅中倒入料酒八角去腥。8-10分钟觉得差不多熟了捞出放入凉水中，使鸡肉口感更好。

真的是比饭店还好吃的口水鸡

STEP2、开始拌料了，蒜剁碎，小米椒和绿尖椒切段，辣椒面这些放入碗中，再给碗中放入两勺芝麻，1小勺花椒粉，1小勺盐。把锅中油烧熟烧热，泼在碗中的食材之上，确保辣椒面这些都泼到了泼好了。然后倒入香醋，香油，麻油，生抽适量，倒入适量水，搅拌均匀。

真的是比饭店还好吃的口水鸡

STEP3、鸡腿肉冷却之后撕成小块鸡肉放入碟中，再把准备好的汁倒入碟中，就如上图了，口水鸡真的是光看着就流口水呀。。。

真的是比饭店还好吃的口水鸡

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