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奶香辫子面包。

2022-03-19 10:41:07 面包,辫子面包,

奶香辫子面包。的做法配料表

高筋面粉（300克）
淡奶油（40克）
糖（45克）
牛奶（120克）
酵母（4克）
盐（2克）
鸡蛋（35克）
黄油（25克）
鸡蛋液（适量刷面）
酥粒（表面材料）
黄油（10克）
糖粉（7克）
低筋面粉（15克）
奶粉（3克）
葡萄干或

奶香辫子面包。的做法配料表

零失败的一道美食。

STEP1、把面包材料放入小美留黄油20秒3-6速度混合。开启揉面模式2分钟3次2分钟。出手套膜在入黄油（6分钟）

奶香辫子面包。

STEP2、放入碗中发酵一至两倍大，拿手粉插入不回弹

奶香辫子面包。

STEP3、分四个整型搓圆，盖保鲜膜静置15分钟。

奶香辫子面包。

STEP4、擀面杖滚成长条。

奶香辫子面包。

STEP5、头部不切断，分割成三份

奶香辫子面包。

STEP6、搓成圆长条

奶香辫子面包。

STEP7、编成辫子。

奶香辫子面包。

STEP8、放入烤箱发酵发成两倍大。发酵时间去做酥粒

奶香辫子面包。

STEP9、把面粉、糖粉、奶粉混合加入黄油揉搓。

奶香辫子面包。

STEP10、刷上蛋液撒上酥粒放上葡萄干。

奶香辫子面包。

STEP11、放入165度23分钟观察表面呈金黄色盖锡纸（度）

奶香辫子面包。

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