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透明球形蛋糕

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,形蛋糕,

注意奶油尽量不要漏蛋糕片，影响美观，要不就全漏蛋糕像裸蛋糕那样。也好看。

STEP1、奶油发的装裱花袋备用，巧克力隔热水融化（60度左右）。用模具做成喜欢的样子

透明球形蛋糕

STEP2、蛋糕片切成合适的圆形，透明半球底部挤适量奶油放蛋糕片，水果（喜欢什么放什么）再挤奶油放蛋糕片，再挤奶油，抹平。

透明球形蛋糕

STEP3、放装饰品

透明球形蛋糕

STEP4、美美哒！也可以做成慕斯的哦！慕斯量做成六寸的就够用了。

透明球形蛋糕

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史上最好吃的芝士焗红薯

太好吃了，太好吃了，太好吃了！重要的事情说三遍！红薯就是我在路边买的10块钱一大包的普通红心地瓜。想要奶香浓郁的秘诀就是使用发酵黄油和淡奶油，这个搭配要甩牛奶普通黄油几百条街！注意奶油尽量不要漏蛋糕片，影响美观，要不就全漏蛋糕像裸蛋糕那样。也好看。