点心家常菜自制桃山皮月饼抹茶巧克力口味2022-03-19 10:41:07 巧克力,月饼,抹茶,桃山皮, 自制桃山皮月饼抹茶巧克力口味的做法配料表
STEP1、1.白芸豆浸泡12小时以上去皮,天热放在冰箱冷藏。高压锅压熟,煮好倒掉多余水分。2.直接用刮刀辅助过筛,再用纱布挤出水分,挤的越干炒起来越省力。3.挤好放盆里,加入糖、奶粉,我直接戴手套抓匀的,放玉米油拌匀,不粘锅小火翻炒,炒干可以成团,取出来加黄油拌匀。4.炒好后调色。绿色是抹茶粉加点稀奶油调的。花瓣是色素,用牙签粘一点点。内馅儿是加了可可粉,后来我把原味皮搓圆按扁,加了点无花果干,卷起来,再揉成团,做馅儿。5.75克模具,皮和馅儿重量一半一半。皮搓圆按扁,包入搓圆的馅儿,慢慢收口。都压好用展艺烘焙壶给月饼做下保湿护肤,开烤。烤箱温度160度8分钟,请结合自己的烤箱,如果直接吃也是可以的,因为没有防腐剂,所以不能保存时间太久,冰箱冷藏。 STEP2、这是原味和巧克力味儿的两块皮,揉成团,然后翻叠或者揉在一起,压出来的样子。 STEP3、花瓣是一点点来的,图片我调亮了,先放原味桃山皮 STEP4、再把粉色桃山皮铺在花瓣的位置上,花瓣部分完成了,最后放包好的月饼胚,照片上我还没开始包,先做一个试一下桃山皮的程度。如果粘模具,就用点熟糕粉,我的方法是,熟粉散满模具,然后敲掉大部分粉,这样好脱模,月饼好看。整体味道还可以,个人不喜欢太甜,喜欢甜食,糖可以增加。 STEP5、馅儿搓圆 STEP6、无花果馅儿 STEP7、粉色桃山皮调色 STEP8、绿色桃山皮调色 STEP9、过筛的时候 STEP10、炒好的时候 STEP11、加黄油的照片 STEP12、再来个例子吧 温馨提示:本文收集了自制桃山皮月饼抹茶巧克力口味的点心家常菜, 巧克力的点心家常菜,月饼的点心家常菜,抹茶的点心家常菜,桃山皮的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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河蚌,蒜子,生姜,青辣椒自制桃山皮月饼
布里奶酪我通常都是直接烤着吃,虽然这么吃也挺好吃吧,但是吃久了就想换个花样,于是各种搜菜谱,一下发现了这个xiachufang/recipe/100208179/,但是我不喜欢做派皮,于是琢磨了一下,用做生酮面包的方式做了派皮XDD自制桃山皮月饼