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点心家常菜法式吐司法式吐司的做法配料表
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点心家常菜
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每次做完三明治，都会留下很多吐司边条，扔了实在可惜，于是物尽其用法式吐司是很经典的西式早餐，其特点就是奶香、柔软、甜蜜，常见的吃法会撒上糖粉或抹上果酱；可用平底锅煎，也可以用烤箱...
1.制作铜锣烧饼皮时，过筛后的粉类和液体混合时不要搅拌过度，搅拌至还留有少许粉类颗粒时即可，这些颗粒在后面的煎至过程中就会消失2.要做出颜色光滑均匀美观的饼皮，在将面糊倒入平底锅前，要用蘸有适量食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底，这样做出的饼皮颜色均匀不粘黏3.面糊的稠度要适宜，不能过稠或者过稀。舀一勺面糊，从距离锅底20厘米的高处缓缓倒入锅中可自然呈现圆形即为适中的程度4.当面糊的中央出现密集的小气泡时即可翻面，反面后继续加入30秒即可法式吐司是很经典的西式早餐，其特点就是奶香、柔软、甜蜜，常见的吃法会撒上糖粉或抹上果酱；可用平底锅煎，也可以用烤箱...