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点心家常菜微波炉烤蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,烤蛋糕,微波炉,烤蛋,微波炉烤蛋糕, 微波炉烤蛋糕的做法配料表
STEP1、蛋黄蛋白分开打。蛋黄糊：两个蛋黄，20克牛奶，30克低筋粉，搅到没有粗颗粒，但速度不能快，不需要起筋。蛋白：先粗打泡沫，加16克白糖，快速打至硬性发泡，倒扣不会掉下来。蛋黄糊加到蛋白里面，从下往上翻，差不多就好。
STEP2、微波－火力90%－时间设置2分30秒
STEP3、组织不错吧
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点心家常菜 |
说实话距离我上一次炒辣子鸡已经过去了一二三四五六年了，那时候厉害啊，什么都敢做，凭想象就开始炒了，都不看家里配料够不够的，果然还是年轻气盛。之前总是喜欢做大盘鸡，但其实类我最最最最喜欢吃的就是柴窝堡（念p蟹蟹）辣子鸡，热花卷夹着辣皮子，然后吃到最后一定要在辣子里面翻来翻去的找鸡肉zz子（所以要跟熟人吃，不然翻来翻去人家会以为你素质过低？？）没有烤箱，以前试过蒸蛋糕，但感觉水汽大，蛋糕发的不怎么好。经过调试比例，能用我家微波炉烤蛋糕了。速度大大滴快。『更新提示』1、不要再尝试瓷器、玻璃容器了，用可以微波炉加热的餐盒，就是你们在外面买的盒子蛋糕的那种盒子，底部有个“5”是可以放微波炉的，我试了几种容器，只有这个容器做出来效果最好。容器厚，导致内壁和蛋黄糊之间有水汽有水汽有水汽，容易回缩厉害，且影响口感。有看到用纸杯做的，效果也是很不错。2、从开始到结束，我总用时只有5分钟，各家微波炉功率不同，微波时间不一致，但不至于超过5分钟。3、颜色没有烤的
忙了一天以后的晚餐，就要简单方便再简单方便才行，因为我真的很懒没有烤箱，以前试过蒸蛋糕，但感觉水汽大，蛋糕发的不怎么好。经过调试比例，能用我家微波炉烤蛋糕了。速度大大滴快。『更新提示』1、不要再尝试瓷器、玻璃容器了，用可以微波炉加热的餐盒，就是你们在外面买的盒子蛋糕的那种盒子，底部有个“5”是可以放微波炉的，我试了几种容器，只有这个容器做出来效果最好。容器厚，导致内壁和蛋黄糊之间有水汽有水汽有水汽，容易回缩厉害，且影响口感。有看到用纸杯做的，效果也是很不错。2、从开始到结束，我总用时只有5分钟，各家微波炉功率不同，微波时间不一致，但不至于超过5分钟。3、颜色没有烤的
