卤味家常菜宝宝卤猪肝宝宝卤猪肝的做法配料表
STEP1、猪肝泡血水.每20分钟换一次..大概换个3次 STEP2、冷水下锅、开始煮!水开后煮5分钟捞出 STEP3、准备调料 STEP4、水开了、好多血沫子!五分钟后捞出 STEP5、捞出来用温水洗干净 STEP6、翻个面就这样干净就行 STEP7、锅中加水、加调料、开始煮调料 STEP8、加老抽生抽一滴滴..为了上色 STEP9、煮个10分钟、调料香味出来..放猪肝继续煮20分钟.. STEP10、关火..盖盖闷着..1-2小时吧..为了入味.. STEP11、捞出来、切片 STEP12、虽然有气孔!但味道还可以 |