STEP1、将虾洗净擦干水分，剪去虾的须子、虾枪和虾脚。用剪刀开背，去除虾线。

STEP2、将7-8瓣蒜压成蒜蓉和30g倒入一个碗中，放入中加热到后取出。*将。

STEP3、在黄油中加入2-3g盐、2g欧芹、适量的黑胡椒和辣椒粉，混合均匀。

STEP4、锅中放5ml油，开中小火，将虾平铺在锅中。

STEP5、煎制一面变红后翻面，均匀的淋上做好的蒜香黄油酱。继续煎制到完全成熟即可。根据虾的大小煎制8-12分钟即可。