 海鲜家常菜

啤酒蒸大闸蟹

STEP1、大闸蟹洗净，置于啤酒中，浸10分钟

啤酒蒸大闸蟹

STEP2、将浸泡后的啤酒倒入蒸锅底部，把大闸蟹置于蒸锅上蒸20分钟后出锅

啤酒蒸大闸蟹

STEP3、用姜末，糖，醋调蘸酱大闸蟹香气四溢，没有腥味

啤酒蒸大闸蟹

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五花肉秘制鹌鹑蛋

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。秋风起，蟹脚痒