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海鲜家常菜


薄荷烤虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


薄荷烤虾的做法配料表

  • 大草虾 (500克)
  • 薄荷 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 黑胡椒粉 (1茶匙)
  • 料酒 (1茶匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 黄油 (1大匙)

薄荷烤虾的做法配料表

1.烤箱温度各有差异,时间按实际情况调节。2.薄荷不要放得太多,否则烤出来会苦。

STEP1、大虾洗干净,剪去虾须虾脚,剪开虾背,挑出虾肠

薄荷烤虾

STEP2薄荷摘其叶子洗干净,一半切碎

薄荷烤虾

STEP3、蒜剁茸备用

薄荷烤虾

STEP4、把蒜茸,薄荷碎,盐,黑胡椒粉,料酒,生抽放入虾里,拌匀

薄荷烤虾

STEP5、放入冰箱腌30分钟以上

STEP6、烤盘铺一层薄荷叶

STEP7、把黄油融化,拌入腌好的虾里,然后铺放在薄荷上面

STEP8、上面再放上几片薄荷叶

STEP9、把虾放入预热了400F/200C度的烤箱,烤13-15分钟至熟。淡淡的薄荷香,要不要来一个?


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