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海鲜家常菜 |
娃娃菜,鸡蛋,火腿,鸡精,盐,花生油功效：富含钙质和蛋白质
1、尽量买新鲜虾，口味会比冷冻虾和虾仁味道好。2、蔬菜买回来一定要装袋再放到冰箱保存，装袋后更有利于保鲜。3、花椰菜作为代替主食，在锅里煎一下，可以把焯水时的水分蒸发一些，口感更好一些。另外加少许海盐和黑胡椒会更有味道，不会太清淡。至于佐料放多少，可以根据自己口味调试，建议不要放太多，口味太重就会破坏沙拉的清爽感。4、追加放入的牛油果、蓝莓、小西红柿、毛豆是为了增加营养、丰富口感，可放可不放，也可以放其他自己喜欢的食材。5、如果经常做素食，可以在时间宽裕的时候提前准备些即食食材放在冰箱，比如焯好的毛豆、青功效：富含钙质和蛋白质