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海鲜家常菜


蟹黄锅巴


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蟹黄锅巴的做法配料表

  • 鸭蛋黄 (3个)
  • 锅巴 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 花生油 (适量)

蟹黄锅巴的做法配料表

提示:全程小火炒制...油不宜多,量一定要掌握好

STEP1、我用的生鸭蛋,清水煮熟后取出鸭蛋黄

蟹黄锅巴

STEP2、鸭蛋黄用勺子碾碎,备用

蟹黄锅巴

STEP3、买的成品锅巴...拆成小块

蟹黄锅巴

STEP4、热锅倒入适量花生油(量不宜多),小火...

蟹黄锅巴

STEP5、油温热,倒入之前碾碎的鸭蛋黄...小火熬制

蟹黄锅巴

STEP6、鸭蛋黄熬制起泡

蟹黄锅巴

STEP7、倒入锅巴,翻炒至每一块锅巴都沾上炒制的鸭蛋黄

蟹黄锅巴

STEP8、装盘,撒上黑芝麻

蟹黄锅巴


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