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虾肉元宝馄饨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


虾肉元宝馄饨的做法配料表

  • 面皮 (适量)
  • 虾肉 (切块)
  • 猪肉馅
  • 鸡胸肉馅
  • 蒜黄 (一小把提味用)
  • 木耳 (少许)
  • 杏鲍菇 (少许)

虾肉元宝馄饨的做法配料表

调味料依据个人喜好随意放哈

STEP1、准备馄饨馅调味料:蚝油鲍鱼汁盐花生油香油鸡粉生抽老抽蒜粉胡椒粉姜粉。我是调味料爱好者,同学们见谅哈

虾肉元宝馄饨

STEP2、虾提前用酒、盐、白胡椒粉提前腌一下,然后切成小块块备用

STEP3、A.活馅儿,把蒜黄、木耳、杏鲍菇剁碎,和猪肉鸡肉泥搅拌,加入第一步里的调味料打匀、搅上劲儿;B.揉面擀皮儿,元宝馄饨就跟包饺子似的,圆圆的皮子。

虾肉元宝馄饨

STEP4、开包!一个馄饨里放一个虾块

虾肉元宝馄饨

STEP5、馄饨汤底料:紫菜香菜香葱虾皮香油醋头道鲜

虾肉元宝馄饨

STEP6、馄饨煮好盛进装好底料的碗里,浇馄饨汤,开吃

虾肉元宝馄饨


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