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芹菜猪肉虾仁馅馄饨

2022-03-19 10:41:07 猪肉,芹菜,虾仁,馄饨,肉虾,虾仁馅,虾仁馅馄饨,

芹菜猪肉虾仁馅馄饨的做法配料表

芹菜（1棵，是西芹，大的那种）
猪肉（500克）
虾仁（5只）
鸡蛋（1个）
姜（两片）
盐（适量）
大蒜叶（1根，不喜可少放过不放）

芹菜猪肉虾仁馅馄饨的做法配料表

1、虾仁可一半切泥，一半切丁或小块，口感更好一点2、鸡蛋可加可不加，加了之后口感嫩一点，当然味道也稍有不同，看个人喜好啰

STEP1、芹菜去叶，洗净，切成末，不用太细，放少许盐，稍腌制，出水后挤掉水分，不用挤太干，不然影响口感

STEP2、猪肉绞成肉末，虾去壳去虾线，洗净，剁成虾泥

STEP3、姜2片切末，蒜叶切末

STEP4、芹菜、猪肉、虾泥、姜末、蒜叶末放入容器内，加生鸡蛋一个，加盐适量，沿顺时针方向搅拌，充分搅拌均匀即可

芹菜猪肉虾仁馅馄饨

STEP5、馄饨馅做好，接下来就可以包啦此馅也可以包水饺，看个人喜好

芹菜猪肉虾仁馅馄饨

STEP6、包好煮熟，如图，开吃！

芹菜猪肉虾仁馅馄饨

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