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海鲜家常菜花开富贵虾花开富贵虾的做法配料表
STEP1、将材料准备好
STEP2、虾洗净，用牙签用虾头处，挑出虾线！从虾背头部末端开始用剪刀剪开如图(腹部不能剪断)
STEP3、用刀背敲断虾筋(虾煮好不会蜷缩)
STEP4、金针菇去头洗净铺在盘底，接着把处理过的虾摆好
STEP5、用机子将生姜大蒜摇成末
STEP6、锅里放油，热锅后加入摇好的生姜大蒜末爆香！加入蚝油适量，盐，味精适量，白糖少许！
STEP7、将弄好的大蒜酱码到虾背处
STEP8、在上面淋上少许蒸鱼豉油，水开放入锅中蒸8-10分钟即可
STEP9、出锅撒上葱花和红辣椒末！！大功告成-花开富贵虾就做好了
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