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海鲜家常菜虾仁蒸蛋2022-03-19 10:41:07 虾仁,蒸蛋,虾仁蒸蛋, 虾仁蒸蛋的做法配料表
虾仁蒸蛋的做法配料表STEP1、鸡蛋打到碗里，朝一个方向充分打散，可以用三根筷子来搅拌
STEP2、打散后的状态
STEP3、过滤到蒸盘里，过滤一下更加细腻
STEP4、用回刚才装鸡蛋的碗，洗干净后装入温水，水的量比刚才鸡蛋液的量多，可以对比下图，1.31.5倍，一边将水倒入鸡蛋液中一边用筷子搅拌均匀注意用温水
STEP5、用筷子或者想办法把蛋液表面的气泡去掉
STEP6、fu去气泡的状态如图
STEP8、一共放了15个虾仁
STEP9、保鲜膜盖好，用牙签扎几个洞，热水上锅盖上盖子大蒸1215分钟，分钟
STEP10、调酱油汁，酱油盐糖少量倒入适量开水，拌匀
STEP11、锅烧热，酱汁倒进锅里，加入适量茶油煮开，关火倒出
STEP12、用锋利小刀横竖划开蛋羹
STEP13、用勺子将酱汁淋进去
STEP14、开吃
STEP15、超级嫩滑，酱汁香甜
STEP16、孩子爱吃迫不及待说要吃果冻
STEP17、视频感受下它的嫩滑
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