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醉蟹腿

2022-03-19 10:41:07 醉蟹,蟹腿,

醉蟹腿的做法配料表

蟹腿（500g）
黄酒（600克）
姜（10片）
生抽（3勺）
蒜（6瓣）
白糖（20克）
白酒（3勺）
盐（5g）
葱（一根）
蚝油（1勺）
小米椒（10个）
杭椒（6个）

STEP1、先清洗一下蟹腿（放些盐）跑一个小时左右

醉蟹腿

STEP2、将葱姜蒜小米椒杭椒切成末备用

醉蟹腿

STEP3、把葱姜蒜末小米椒末杭椒末放入碗里再加蚝油生抽糖盐（根据个人口味调料）备用

醉蟹腿

STEP4、把洗干净的蟹腿放入碗中放黄酒白酒比例4:1莫过蟹腿

醉蟹腿

STEP5、然后把调好的酱汁倒入蟹腿里搅拌均匀盖上盖放冰箱保鲜2天就可以开吃了哦

醉蟹腿

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