STEP1、小鱼干已经是晒干的

STEP2、先咬一口尝尝，太咸就要多用水泡泡

STEP3、泡过的小鱼干，清洗干净后沥干水分，可以用厨房纸吸干。

STEP4、盆中倒些油，炒菜的油就可以，只要不是味道太冲的。根据自己的喜好放孜然粉和黑胡椒碎。拌匀。

STEP5、小鱼干大小差别挺大，挑小些的放入空气炸锅的炸蓝里，160度大概15分钟，中间要拉出炸蓝抖抖，让鱼干均匀受热。

STEP6、出锅直接吃吧。感觉还是咸了点，剩下大的准备再泡泡。