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川菜家常菜川味辣螃蟹2022-03-19 10:41:07 螃蟹,川味,辣螃蟹, 川味辣螃蟹的做法配料表
STEP1、蒜切成这样
STEP2、辣椒去籽备用
STEP3、这种螃蟹
STEP4、用筷子一根从肚子上可以翻开那个盖盖那戳进去，杀死去掉肺，砍成这样，用白酒料酒胡椒葱结姜片盐腌制30分钟
STEP5、腌制好的螃蟹单独把蟹取出，六成青油油温下辣椒花椒，炒香，下螃蟹翻炒2分钟，捞起螃蟹，花椒辣椒这些不要了，沥干油.
STEP6、继续烧油，六成油温下蒜粒炒香下面包糠，翻炒10秒下螃蟹，在炒一分钟，下葱结，起锅摆盘
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