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蚝油浇汁香菇扒油菜

蚝油本身比较咸，所以注意根据个人口味控制用盐量。如果想摆盘好看，油菜清洗时不要掰开，整颗洗净下锅焯水。注意不要煮太软。

STEP1、香菇用剪刀把头剪掉，并剪成几块。

蚝油浇汁香菇扒油菜

STEP2、油菜洗净下水焯。煮熟后捞出沥水摆盘备用。

蚝油浇汁香菇扒油菜

STEP3、香菇热油翻炒。

蚝油浇汁香菇扒油菜

STEP4、加少许清水，并加入各种调料翻炒，炖汁。

蚝油浇汁香菇扒油菜

STEP5、临出锅前加入葱花，姜沫，蒜片再进行翻炒。要留有一定汤汁，不能炖干。

蚝油浇汁香菇扒油菜

STEP6、浇汁装盘。汤汁均匀浇到油菜上入味。

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快手蒸排骨

原方子来自（乖大人）因为是哺乳期所以稍微做了改变。依然是好吃到内牛满面。作为招待朋友来家聚会的快手菜也不错。蒸米饭的同时一起蒸很便捷。做之前认真看小贴士噢。认真吃饭，好好生活。昨天开荤，吃了排骨，有些油腻，胃动力不足，不太好消化，今天改吃素菜清清肠胃(((••)