分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


开洋煮云丝


2022-03-19 10:41:07 ,,


开洋煮云丝的做法配料表

  • 白豆腐丝 (300克)
  • 开洋(海米) (30克)
  • 香菇 (2朵)
  • 青蒜 (2根)
  • 高汤精
  • 香油

开洋煮云丝的做法配料表

开洋上会留有一点硬壳,可以在浸泡之后剥去。另外家中若无鸡汤,可用清水或在清水中加半勺高汤精代替,更显清淡。

STEP1、将豆腐丝漂洗四、五遍,然后放入开水锅中烫一遍,捞起,再浸入盛满水的盆中备用

开洋煮云丝

STEP2、将开洋(海米)泡发,香菇洗净切大片,青蒜切末

开洋煮云丝

STEP3、锅加放入清水,将豆腐丝放入锅中

开洋煮云丝

STEP4、往锅中调入高汤精、盐

开洋煮云丝

STEP5、再放入香菇片、泡好的开洋(海米),轻轻翻拌均匀,煮五分钟

开洋煮云丝

STEP6、关火,撒上青蒜开,淋入香油即可

开洋煮云丝


温馨提示:


本文收集了开洋煮云丝的其他家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

藿香泡椒烤鲫鱼

烤鲫鱼,好吃的关键全靠肚子里的配料。然而这肚子里的配料就可以变化出成百上千来。 早上去菜市,正好卖藿香的老婆婆在摆摊,于是这烤鱼就成了藿香为主的。 谢谢@肥肥鱼帮我拍图哟!开洋,是我国南方的方言,指的是用盐腌制过的、晒成干的虾仁,是咸的,鲜的,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。晒成干的虾仁,是咸的,鲜的,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。一定是大的去皮虾干才叫开洋,其实,开洋是南方人的叫法,北方人叫海米。 豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。一般人皆可食用。 开洋煮云丝是从大煮干丝演变而来的,

清晨味道之鱼香肉丝

吃很简单,但不能吃得很简单。尤其是爱吃会吃的人,更热爱生活、也最会生活。鱼香肉丝是川菜的经典代表之一,色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,有独特的鱼香味,孩子很喜欢。开洋,是我国南方的方言,指的是用盐腌制过的、晒成干的虾仁,是咸的,鲜的,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。晒成干的虾仁,是咸的,鲜的,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。一定是大的去皮虾干才叫开洋,其实,开洋是南方人的叫法,北方人叫海米。 豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。一般人皆可食用。 开洋煮云丝是从大煮干丝演变而来的,


美食做法网         Sitemap    Baidunews