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香辣蛏子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香辣蛏子的做法配料表

  • 蛏子 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)

STEP1蛏子洗净,放盐水中浸泡一小时吐沙子,一小时后换水清洗再放入盐水浸泡一小时。再重复上述动作两次。一共要洗三次

香辣蛏子

STEP2、所有配料全部切好备用

香辣蛏子

STEP3、油锅烧热,放入豆瓣酱炒熟

香辣蛏子

STEP4、全部配料下锅炒香

香辣蛏子

STEP5蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)

香辣蛏子

STEP6、炒至蛏子全部开壳即可

香辣蛏子


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