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麻辣蛤蜊


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


麻辣蛤蜊的做法配料表

  • 蛤蜊
  • 花椒
  • 干红辣椒

STEP1、油温先炸花椒,要小火

STEP2、花椒炸出香味后放辣椒,炒至稍变色

STEP3、放葱、姜、蒜炒香想麻辣味重,配料必需用小火炒出香味

STEP4、放蛤蜊改大火翻炒几下后加入少量盐、料酒炒至大部分刚开口即可关火


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