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糖醋蒜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋蒜的做法配料表

  • 新鲜大蒜 (500g)
  • 红糖 (80g)
  • 白糖 (80g)
  • 盐 (10g)
  • 米醋 (250g)
  • 白酒 (2g)

STEP1、准备新鲜大蒜一斤

糖醋蒜

STEP2、把蒜皮剥掉,用刀把蒜的根削干净,晾晒1-3小时,备用

糖醋蒜

STEP3、准备好其余食材

糖醋蒜

STEP4、把醋,盐,红糖,白糖,放锅里面,烧开后,关火冷却

糖醋蒜

STEP5、把蒜放入玻璃瓶,如果有大的玻璃瓶,可以整个大蒜装进去,我准备的小玻璃瓶,只能分成一瓣一瓣的装进玻璃瓶

糖醋蒜

STEP6、加入冷却后的糖醋水,加入白酒

糖醋蒜

STEP7、腌制15天就可以食用了

糖醋蒜


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