STEP1、五花肉、土豆、胡萝卜切丝。

STEP2、锅内倒入油，放入花椒炒香后捞出，倒入五花肉翻炒变色，倒入土豆、胡萝卜。翻炒几下后放入各种调味料。

STEP3、面板上涂薄油，放一张饺子皮，用刷子涂薄油，放一张饺子皮，反复5张。

STEP4、用擀面杖擀成稍大些圆形。

STEP5、小心取一张饺子皮，包上之前炒好的菜。

STEP6、平底锅涂油，均匀摆上卷饼，再淋上一些油。

STEP7、煎至两面金黄即可。