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蔓越莓拉丝饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蔓越莓拉丝饼干的做法配料表

  • 蔓越莓 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 棉花糖 (120克)
  • 奶粉 (40克)
  • 咸味苏打饼干 (250克)

STEP1、准备好材料,蔓越莓切碎,苏打饼干买太大了,拿了牛排刀,割的心塞塞,也没shei了。做法其实和蔓越莓牛扎糖是一样滴

蔓越莓拉丝饼干

STEP2、黄油融化后倒入棉花糖,搅拌呀,搅拌

蔓越莓拉丝饼干

STEP3、变成这样后,我锅的温度较高,所以直接关火再搅得看不到白色(和黄油一起搅后颜色发黄,棉花糖没完全融化时还有些白色,要继续搅拌到看不到白色棉花糖)

蔓越莓拉丝饼干

STEP4、同样的,奶粉分次加入,每次都要搅拌均匀后再加下一次奶粉,40克奶粉,我大概分了5次倒入(中间感觉锅的温度低了些,又开火加热了会后关掉,就不要再开火了)

蔓越莓拉丝饼干

STEP5、倒入蔓越莓搅拌均匀,拿一片饼干抹点再用另一片亚上,放一旁

蔓越莓拉丝饼干

STEP6、饼干切得有点丑

蔓越莓拉丝饼干

STEP7、剩下的一片懒得切,拍了张图,两只手可以拉得更长,可惜一只手拍照,只能拉这么短了

蔓越莓拉丝饼干


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