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自制甜酒酿


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


自制甜酒酿的做法配料表

  • 甜酒曲 (2g)
  • 糯米 (500克)

自制甜酒酿的做法配料表

自己做的酒酿好喝

STEP1、糯米清洗一下侵泡一夜用手碾碎的程度即可

自制甜酒酿

STEP2、上锅蒸20分钟全部熟透

自制甜酒酿

STEP3、全部熟透,用凉透的白开水搅拌至凉透至40度左右,再放入酒曲拌匀上下均匀

自制甜酒酿

STEP4、压实中间挖个洞就可以密封保存发酵了,夏天一天一夜就发酵好了,冬天需要三天以上,发酵好的酒量放冰箱保存

自制甜酒酿


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