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这个夏天我要靠冰粉续命


2022-03-19 10:41:07 ,


这个夏天我要靠冰粉续命的做法配料表

  • 冰粉粉 (10g)
  • 水 (500ml)
  • 红糖 (30克)
  • 葡萄干 (1小碗)
  • 山楂片 (4-6片)
  • 花生碎 (1小碗)
  • 酒酿 (1大勺)
  • 白芝麻 (1小勺)
  • 枸杞 (3-5粒)

这个夏天我要靠冰粉续命的做法配料表

1.冰粉粉是从魔芋里面提炼的魔芋精粉,也就是我们常说的蒟蒻。是一种生长在热带亚热带的植物。魔芋精粉的凝固点在40摄氏度左右。口感比较q弹,所以特别适合做冰粉或者面条。2.更多丰富的菜谱和内容欢迎关注我的公众号:MandarinBay

STEP1、准备好所有材料

这个夏天我要靠冰粉续命

STEP2、把500ml水烧开,放入冰粉粉。搅拌至完全融化,然后就放在一边冷却。之后放进冰箱冷藏3-4个小时。

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STEP3、我是自己买了生花生,所以需要先炒熟然后碾碎。觉得麻烦的小伙伴也可以直接买花生碎。

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STEP4、山楂片掰碎或者切碎。然后清洗一下枸杞和白葡萄干。

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STEP5、红糖加少量沸水融化,等冷却后和酒酿一起放进冰箱。咱们的所有配料就准备好了。

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STEP6、漫长的等待后把冰粉从冰箱里拿出来的时候,它就变成像果冻一样了。是不是很惊喜!

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STEP7、把熬好的红糖汁加进去。

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STEP8、把配料分别都加进碗里,大功告成!就是这么easy。一碗下肚,整个人都舒爽了许多,仿佛夏天好像也没那么难度过了。

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STEP9、没有什么特别需要注意的事项,我的冰粉粉是在买的,按照说明的比例做就好了。但是一定要用沸水哦,不然是化不完全的。

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