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其他家常菜


薄底披萨底


2022-03-19 10:41:07 ,,


薄底披萨底的做法配料表

  • 高粉 (50克)
  • 低粉 (50克)
  • 酵母 (1克)
  • 糖 (2克)
  • 盐 (1.5)
  • 色拉油 (5克)
  • 水 (62克)

薄底披萨底的做法配料表

可以在前一个晚上揉好面,春秋冬季可以在室温下醒发一个晚上,第二天早上整形烘焙,20分钟就可以次上美味披萨

STEP1、所有原料放在一起揉至表面光滑后,放温暖处进行基础发酵。我大约发了半个小时。

STEP2、发酵后大约1.5倍大,面团的延展性很好。这时把面团擀成薄薄圆片。可以直接在油纸上操做。

薄底披萨底

STEP3、烤箱预热200度,难很在皮上放上各种馅料,没有标准答案,随各家姑娘喜好。或者250度提前预热30分钟,6分钟。

STEP4、进烤箱10分钟后就ok啦!喜欢脆的可以把底烤5分钟后再拿出来放馅,难后再烤5分钟,我是直接烤10分钟后出炉开次。


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南瓜浓汤

食谱名:南瓜浓汤参考月龄:12个月以上今天教妈妈们做一款鹰嘴豆的浓汤,南瓜和鹰嘴豆一起搅打成糊,浓郁的香气瞬间占领鼻息,金黄金黄的色泽给人暖暖的感觉,舀一勺放进嘴里,自然的清甜和板栗香相融合,忍不住竖起大拇指,赞!以前做披萨,底都是败来滴的速冻底,后来看到爱和自由的薄底披萨方子,觉得很简单,试过后发现味很正点,所以就赶紧拿出来分享,不过有略微调整。

辣白菜炒五花肉

辣白菜,有的地方叫做韩国泡菜,辣辣的,非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜,既好吃,又带有一股异国风味; 辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜,靠近豆制品、熟食等。价格不贵,有不同分量的包装,我建议最好买小包装的,一次正好吃完,否则辣白菜开封后放在冰箱里,气味很大,尤其和水果放在一起,时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用,或者做个韩式辣白菜炒饭,味道也不错; 五花肉本省比较肥,先煎一下吃起来会更加爽口,另外煎过五花肉的油,还可以炒白菜、豆腐等,味道非常好。腌肉片时加入少许的盐,再加上以前做披萨,底都是败来滴的速冻底,后来看到爱和自由的薄底披萨方子,觉得很简单,试过后发现味很正点,所以就赶紧拿出来分享,不过有略微调整。


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